Happy Chef's - Specjalistyczna Frytura Piekarniczo-Cukiernicza

Opis produktu

Happy Chef's Specjalistyczna Frytura Piekarniczo-Cukiernicza to produkt stworzony z myślą o profesjonalnych piekarniach, cukierniach i zakładach produkcji wyrobów cukierniczych. To rozwiązanie, które łączy specjalistyczne właściwości, naturalną ochronę antyoksydacyjną i powtarzalną jakość – kluczowe wartości w produkcji delikatnych wyrobów smażonych.

Do czego jest przeznaczona?

Frytura Piekarniczo-Cukiernicza Happy Chef's została zaprojektowana specjalnie do przygotowywania delikatnych wyrobów piekarniczych i cukierniczych:

• Pączki – puszyste, złociste, z delikatną skórką i minimalnym wchłanianiem tłuszczu
• Faworki (chrust) – chrupiące, lekkie, bez nadmiaru oleju
• Oponki (donuts) – równomiernie przesmażone, z perfekcyjną strukturą
• Rogale świętomarcińskie smażone – tradycyjne wyroby o doskonałym smaku
• Pączki z różą – delikatne, z zachowaniem struktury nadzienia
• Angels (anioły) – lekkie, chrupiące wyroby cukiernicze
• Churros – hiszpańskie smakołyki o perfekcyjnej chrupkości
• Karnawałowe specjały – wszystkie tradycyjne wyroby sezonowe
• Pączki berliński – klasyka piekarnictwa

Nadaje się do głębokiego smażenia wyrobów piekarniczych i cukierniczych, zapewniając lekką, chrupiącą skórkę przy minimalnym wchłanianiu tłuszczu.

Co wyróżnia Happy Chef's Piekarniczo-Cukierniczą?

• Naturalne tokoferole – naturalna witamina E chroni olej przed utlenianiem i przedłuża świeżość wyrobów
• Punkt dymienia 227°C – optymalny dla delikatnych wyrobów piekarniczych
• Minimalne wchłanianie tłuszczu – wyroby są lżejsze, mniej tłuste, bardziej chrupiące
• Doskonała stabilność termiczna – frytura zachowuje swoje właściwości nawet po wielu cyklach smażenia
• Neutralny smak – nie przebija smaku delikatnych wyrobów cukierniczych
• Brak dymienia i pienienia – czyste środowisko pracy, bez nieprzyjemnych zapachów
• Równomierne przewodzenie ciepła – gwarancja perfekcyjnie przesmazonego produktu
• Ekonomiczność – wydłużony czas użytkowania oznacza mniejsze zużycie tłuszczu
• Powtarzalna jakość – każda partia pączków wygląda i smakuje tak samo dobrze

Zalety kompozycji z naturalnymi tokofierolami

Połączenie oleju słonecznikowego i rzepakowego wzbogacone naturalnymi tokofierolami (witamina E) to gwarancja świeżości i jakości:

• Naturalna ochrona antyoksydacyjna – tokoferole spowalniają proces utleniania oleju
• Przedłużona świeżość – wyroby dłużej zachowują świeżość i chrupkość
• Bez dodatku syntetycznych konserwantów – naturalna ochrona jakości
• Korzystny profil zdrowotny – witamina E to naturalny antyoksydant
• Stabilność smaku – olej nie jełczeje, zachowuje neutralny profil smakowy

Produkcja i jakość

Jesteśmy polskim producentem z własnym zakładem rozlewniczym w Turku (ul. Jedwabnicza 1, 62-700 Turek). Posiadamy:

• Certyfikat HACCP – system zarządzania bezpieczeństwem żywności
• Certyfikat IFS (International Featured Standards) – najwyższe standardy jakości dla przemysłu spożywczego
• Pełna kontrola jakości – od surowca po produkt finalny
• Powtarzalna jakość – każda partia produktu spełnia te same wysokie standardy
• Specjalizacja – wieloletnie doświadczenie w produkcji frytur dla piekarnictwa

Dostępne opakowania

Oferujemy różne warianty opakowań dostosowane do Twoich potrzeb:

• Wiaderko 10L – idealne dla małych i średnich piekarni
• PET 10L – wygodna butelka, łatwa w przechowywaniu
• Zamówienia paletowe – dla większych zakładów (52 wiaderka lub 72 butelki PET na palecie)
• Większe konfekcje – IBC 1000L, cysterny (24+ tony) – dostępne na indywidualne zamówienie dla dużych zakładów produkcyjnych

Dostawa i logistyka

Realizujemy dostawy w całej Polsce w 24-48h od momentu złożenia zamówienia:

• Kurier – dla zamówień B2C (od 10L)
• Transport paletowy – dla zamówień hurtowych (od 1 palety)
• Darmowa dostawa – dla zamówień powyżej 1500 zł netto
• Odbiór osobisty – możliwy z rozlewni w Turku (EXW)
• Śledzenie przesyłki – tracking dostępny dla każdego zamówienia
• Dostawy cykliczne – system automatycznych dostaw dla stałych klientów

Skład i parametry

• Skład: 50% olej słonecznikowy, 50% olej rzepakowy, naturalne tokoferole (witamina E)
• Punkt dymienia: 227°C
• Temperatura przechowywania: 15°C
• Trwałość: 12 miesięcy od daty produkcji (w szczelnie zamkniętym opakowaniu)

Dla kogo?

Produkt skierowany jest do:

• Piekarni artystycznych i przemysłowych
• Cukierni i ciastkarni
• Zakładów produkcji wyrobów cukierniczych
• Cukierni sezonowych (Tłusty Czwartek, Karnawał)
• Punktów produkcji pączków
• Piekarni tradycyjnych
• Zakładów produkcji wyrobów regionalnych
• Cateringów cukierniczych

Dlaczego warto wybrać Happy Chef's Piekarniczo-Cukierniczą?

• Specjalizacja – produkt dedykowany piekarnictwu i cukiernictwu
• Naturalne tokoferole – naturalna ochrona jakości bez syntetycznych konserwantów
• Minimalne wchłanianie tłuszczu – lżejsze, zdrowsze wyroby
• Powtarzalna jakość – każdy pączek wygląda i smakuje tak samo dobrze
• Krajowy producent – wsparcie polskiej gospodarki
• Pełna dostępność – produkcja w Polsce gwarantuje terminowość dostaw (kluczowe w sezonie)
• Konkurencyjna cena – bez pośredników, bezpośrednio od producenta
• Doradztwo techniczne – pomoc w optymalizacji procesu smażenia pączków
• Odbiór zużytego oleju – kompleksowa usługa w ciągu 36h od zgłoszenia
• System lojalnościowy – specjalne rabaty dla piekarni w sezonie (Tłusty Czwartek)
• Wsparcie sezonowe – gwarantowane dostawy w szczytowym sezonie

Z Happy Chef's każda potrawa smakuje wyjątkowo! Świadome i bezpieczne smażenie!